Por Wanderson Medeiros
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
200 ml de leite de coco
4 colher(es) (sopa) de amido de milho
4 ameixas em calda
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar. Despeje tudo em forma de pudim molhada. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva decorado com as ameixas e a própria calda.