2 postas de peixe (de prefereência: Cavala)
200g de camarão
3 tomates em rodelas
1 cebola grande em rodelas
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
500ml de leite de coco
1 xícara de coentro e cebolinha picados
2 pimentas de cheiro
Sal e pimenta do reino a gosto
Pegue o peixe já limpo e cortado em postas. Adicione algumas gotas de limão, o alho, sal e a pimenta do reino. Deixe tomar gosto por 20 minutos. Numa panela coloque o azeite e aqueça a panela.
Coloque em camadas as postas de peixes e os outros ingredientes. Acrescente o leite de coco suficiente para cobrir tudo. Cozinhe mas sem deixar o peixe quebrar. À parte, doure os camarões no azeite e junte ao peixe. Sirva com arroz branco.